Bierspezialitäten bewusst zu genießen, ist schon eine Kunst. Wer sie beherrscht, der will meist auch mehr über die Kunst des Brauens wissen. In deren offene und gutgehütete Geheimnisse möchte sie unsere neue Serie "Bierlexikon" einführen. Entdecken Sie Insiderwissen über Verfahren, Rohstoffe und Handwerkskniffe der Braukunst.
Wir wünschen viel Spass bei der Lektüre.